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Horaires de la Cave

La cave est ouverte tous les jours de 9h00 à 18h00 (jours fériés inclus).

RÉSERVEZ UNE DÉGUSTATION

Horaires du Restaurant

ATTENTION
Malheureusement en raison de la pandémie virale en cours, l'Auberge Au Vieux Pressoir a de nouveau fermé ses portes jusqu'à nouvel ordre.

Nos plats à emporter - Jan 2021

RÉSERVEZ VOTRE REPAS
Place de stationnement PMR devant l’entrée de la cave et sanitaires adaptés au restaurant attenant.
Place de stationnement PMR devant l’entrée de la cave et sanitaires adaptés au restaurant attenant.
Aperçu

Alsace Nos Vins de Tradition

Alsace Eselzwicker Tradition Bio (750ml)

8,50€


Aperçu

Confits

Confit de vin d’Alsace Pinot Noir Bio 220g

6,50€


Aperçu

Liqueurs & Crème

Liqueur de Sapin – 700 ml

24,00€


Etiquette
Aperçu

Plats à emporter

La Matelote de poissons

15,00€


Eau de Vie de Marc de Sylvaner - 700 mlEau de Vie de Marc de Sylvaner - 700 ml
Aperçu

Eaux de Vie

Eau de Vie de Marc de Sylvaner – 700 ml

30,00€


Aperçu

Alsace Pinot Gris

Alsace Pinot Gris Sélection 2017 Bio – 750 ml

12,00€


Eau de vie de Fleurs de Foin - 700 mlEau de vie de Fleurs de Foin - 700 ml
Aperçu

Eaux de Vie

Eau de vie de Fleurs de Foin – 700 ml

42,00€


Eau de vie de Vieille Prune - 700 mlEau de vie de Vieille Prune - 700 ml
Aperçu

Eaux de Vie

Eau de vie de Vieille Prune – 700 ml

36,00€


Eau de vie de Fleurs d'Acacia - 700 mlEau de vie de Fleurs d'Acacia - 700 ml
Aperçu

Eaux de Vie

Eau de vie de Fleurs d’Acacia – 700 ml

42,00€


Foie Gras de Canard Conserve
Aperçu

Foie Gras de Canard

Foie Gras de Canard Conserve

35,00€

Bon cadeau &nbsp
Aperçu

Bon Cadeau

Menu inspiration

31,50€ /pers


Aperçu

Alsace Gewurztraminer

Alsace Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles 2011 (750ml)

46,00€


Aperçu

Confitures

Confiture de Mûre Bio 220g

6,50€


Aperçu

Confitures

Confiture d’Orange Bio 220g

6,50€


Etiquette
Aperçu

Plats à emporter

La Queue de Bœuf braisée

15,00€

*PROMO*
Aperçu

Alsace Gewurztraminer

Alsace Gewurztraminer Sélection Bio 2017 (750ml)

12,00€ 10,00€


Eau de vie de Fleurs de Molène - 700 mlEau de vie de Fleurs de Molène - 700 ml
Aperçu

Eaux de Vie

Eau de vie de Fleurs de Molène – 700 ml

46,00€


Aperçu

Alsace Pinot Noir

Alsace Pinot Noir Prestige Bio 2016 élevage en barrique (750ml)

17,00€


Eau de vie d'Alisier - 700 mlEau de vie d'Alisier - 700 ml
Aperçu

Baies

Eau de vie d’Alisier – 700 ml

42,00€


Aperçu

Alsace Pinot Gris

Alsace Pinot Gris Prestige Bio 2017 (750ml)

17,00€


Aperçu

Entrées

Fricassée d’Escargot

12,00€


Eau de Vie de Marc de Pinot Noir - 700 mlEau de Vie de Marc de Pinot Noir - 700 ml
Aperçu

Eaux de Vie

Eau de Vie de Marc de Pinot Noir – 700 ml

30,00€


Aperçu

Entrées

Crème de légumes

5,00€


Aperçu

Fruits au Vinaigre

Raisins au Vinaigre Bio 130g

6,50€

*PROMO*
Aperçu

Coffrets Cadeaux

Coffret “Le bouquet de Fleur”

31,00€ 27,00€


Aperçu

Formules de Visite

Clos Sainte Apolline – Brandies Tasting

10,50€

Uniquement le Dimanche
Aperçu

Plats principaux

Tartare de bœuf

12,00€


Eau de vie de Sorbier des Oiseaux - 700 mlEau de vie de Sorbier des Oiseaux - 700 ml
Aperçu

Baies

Eau de vie de Sorbier des Oiseaux – 700 ml

42,00€


Pâté de Gibier
Aperçu

Terrines

Pâté de Gibier

6,50€


Eau de vie de Gentiane - 700 mlEau de vie de Gentiane - 700 ml
Aperçu

Eaux de Vie

Eau de vie de Gentiane – 700 ml

46,00€


Aperçu

Alsace Gewurztraminer

Alsace Gewurztraminer Tradition Bio 2017 (750ml)

10,50€


Aperçu

Alsace Riesling

Alsace Riesling Vendanges Tardives 2009 (750ml)

30,00€


Eau de vie d'Abricot - 700 mlEau de vie d'Abricot - 700 ml
Aperçu

Eaux de Vie

Eau de vie d’Abricot – 700 ml

42,00€


Aperçu

Bon Cadeau

Bon Cadeau – Auberge au Vieux Pressoir

50,00€ – 200,00€ /pers


Aperçu

Alsace Nos Vins de Tradition

Alsace Edelzwicker Bio (1000ml)

8,50€


Eau de vie de Kirsch Sélection - 700 ml
Aperçu

Eaux de Vie

Eau de vie de Kirsch Sélection – 700 ml

46,00€

*PROMO*

Eau de vie de Poire - 700 ml
Aperçu

Coffrets Cadeaux

Colis Distillateur

96,00€ 90,00€


Etiquette
Aperçu

POS custom product
Aperçu

Confits

Confit de vin d’Alsace Gewurztraminer Bio 220g

6,50€


Aperçu

Formules de Visite

Clos Sainte Apolline – Harmonie

De : 12,50€


Aperçu

Coffrets Cadeaux

Colis pour lui

59,00€


Aperçu

Formules de Visite

Clos Sainte Apolline – Découverte Eaux de Vie

De : 11,00€


Aperçu

Confitures

Confiture d’Eglantine Bio 220g

6,50€


Eau de vie de Poire - 700 mlEau de vie de Poire - 700 ml
Aperçu

Eaux de Vie

Eau de vie de Poire – 700 ml

36,00€


Eau de vie de Genièvre - 700 ml
Aperçu

Baies

Eau de vie de Genièvre – 700 ml

42,00€


Aperçu

Desserts

Forêt Noire

7,00€


Aperçu

Alsace Pinot Noir

Alsace Envol Huppé Rosé Bio 2018 (750ml)

10,50€


Aperçu

Alsace Gewurztraminer

Alsace Gewurztraminer Prestige Bio 2018 (750ml)

17,00€


Aperçu

Confitures

Confiture de Griotte Bio 220g

6,50€

Vin primé
Aperçu

Alsace Pinot Gris

Alsace Pinot Gris Sélection Grains Nobles 2001 (750ml)

46,00€


Presskopf
Aperçu

Eaux de Vie

Eau de vie de Fleurs de Serpolet – 700 ml

42,00€


Aperçu

Confitures

Confiture de Myrtille Bio 220g

6,50€


Aperçu

Alsace Pinot Gris

Alsace Pinot Gris Tradition Bio 2017 (750ml)

10,50€


Eau de vie de Mûre - 700 mlEau de vie de Mûre - 700 ml
Aperçu

Baies

Eau de vie de Mûre – 700 ml

42,00€


Eau de vie de Reine des Prés - 700 mlEau de vie de Reine des Prés - 700 ml
Aperçu

Eaux de Vie

Eau de vie de Reine des Prés – 700 ml

42,00€

*PROMO*
Aperçu

Coffrets Cadeaux

Colis “La vie en rose”

36,50€ 30,50€


Aperçu

jus de Fruit Maison

Jus de Pomme (1000ml)

3,80€


Aperçu

Baies

Eau de vie de Prunelle Sauvage – 700 ml

46,00€


Liqueur de Pain d'Epice - 700 mlLiqueur de Pain d'Epice - 700 ml
Aperçu

Liqueurs & Crème

Liqueur de Pain d’Epice – 700 ml

24,00€


Pâté de Canard au Foie Gras
Aperçu

Terrines

Pâté de Canard au Foie Gras

7,50€


Aperçu

Formules de Visite

Clos Sainte Apolline – Reconnaissance

De : 14,00€


Eau de Vie de Marc de Muscat - 700 mlEau de Vie de Marc de Muscat - 700 ml
Aperçu

Eaux de Vie

Eau de Vie de Marc de Muscat – 700 ml

30,00€


Liqueur de Poire - 700 mlLiqueur de Poire - 700 ml
Aperçu

Liqueurs & Crème

Liqueur de Poire – 700 ml

24,00€


Presskopf
Aperçu

Eaux de Vie

Eau de Vie de Lie Vin – 700 ml

30,00€


Aperçu

Plats principaux

Choucroute garnie

11,00€


Eau de Vie Marc Vieilli en Fût de Chêne - 700 mlEau de Vie Marc Vieilli en Fût de Chêne - 700 ml
Aperçu

Eaux de Vie

Eau de Vie Marc Vieilli en Fût de Chêne – 700 ml

30,00€


Aperçu

Bon Cadeau

eCadeau – Achat en Ligne

50,00€ – 200,00€ /pers


Aperçu

Confits

Confit de Fleurs de Molène Bio 220g

6,50€


Liqueur de Griotte - 700 mlLiqueur de Griotte - 700 ml
Aperçu

Liqueurs & Crème

Liqueur de Griotte – 700 ml

24,00€


Eau de vie de Baie de Houx - 700 mlEau de vie de Baie de Houx - 700 ml
Aperçu

Baies

Eau de vie de Baie de Houx – 700 ml

46,00€


Eau de vie de Fleurs de Sureau - 700 mlEau de vie de Fleurs de Sureau - 700 ml
Aperçu

Eaux de Vie

Eau de vie de Fleurs de Sureau – 700 ml

42,00€


Aperçu

Alsace Pinot Noir

Alsace Pinot Noir Sélection Bio 2018 (750ml)

12,00€


Aperçu

jus de Fruit Maison

Jus de Raisin Bio «Alsagrape» (1000ml)

3,80€


Aperçu

Confits

Confit de Fleur de Foin Bio 220g

6,50€


Aperçu

Coffrets Cadeaux

Coffret de Noël: Colis Epicurien

65,00€


Eau de Vie de Marc de Pinot Gris - 700 mlEau de Vie de Marc de Pinot Gris - 700 ml
Aperçu

Eaux de Vie

Eau de Vie de Marc de Pinot Gris – 700 ml

30,00€


Aperçu

Confitures

Confiture de Quetsche Bio 220g

6,50€


Gelee de Groseille 220g
Aperçu

Eaux de Vie

Spiritueux d’Orange-700 ml

42,00€


Aperçu

Desserts

Tarte aux pommes

7,00€


Aperçu

Crémant d'Alsace

Alsace Crémant ICEbollenBERG Bio (750ml)

12,00€


Liqueur de Mirabelle - 700 mlLiqueur de Mirabelle - 700 ml
Aperçu

Liqueurs & Crème

Liqueur de Mirabelle – 700 ml

24,00€


Etiquette
Aperçu

Entrées

Magret fumé maison

8,00€


Eau de Vie de Marc de Gewurztraminer - 700 mlEau de Vie de Marc de Gewurztraminer - 700 ml
Aperçu

Eaux de Vie

Eau de Vie de Marc de Gewurztraminer – 700 ml

30,00€


Aperçu

Confitures

Confiture de Cerise Bio 220g

6,50€


Aperçu

Fruits au Vinaigre

Vinaigre de Vin de Pinot Noir d’Alsace (250ml)

12,00€


Aperçu

Alsace Muscat

Alsace Muscat Sélection Bio 2018 (750ml)

12,00€


Aperçu

Alsace Pinot Gris

Alsace Pinot Gris Sélection Grains Nobles 2007 (750ml)

46,00€

Bon cadeau &nbsp
Aperçu

Bon Cadeau

Menu Douceur de saison

80,50€ /pers


Aperçu

Plats principaux

Civet de gibier

15,00€


Aperçu

Alsace Nos Vins de Tradition

Alsace Pinot Blanc Sélection 2019 Bio (750ml)

10,00€


Eau de Vie de Marc de Riesling - 700 mlEau de Vie de Marc de Riesling - 700 ml
Aperçu

Eaux de Vie

Eau de Vie de Marc de Riesling – 700 ml

30,00€


Aperçu

Bon Cadeau

Bon Cadeau – Cave du Clos Sainte Apolline

50,00€ – 200,00€ /pers


Aperçu

Whisky Alsacien

Whisky Alsacien (700ml)

56,00€


Aperçu

Formules de Visite

Clos Sainte Apolline – Exploration

De : 9,00€


Aperçu

Formules de Visite

Clos Sainte Apolline – Initiation

De : 6,50€


Aperçu

Crémant d'Alsace

Alsace Crémant Rosé Brut Bio (750ml)

11,00€


Eau de vie de Coing - 700 ml
Aperçu

Eaux de Vie

Eau de vie de Coing – 700 ml

42,00€


Aperçu

Confitures

Confiture de Mirabelle Bio 220g

6,50€


Aperçu

Coffrets Cadeaux

Coffret de Noël: Colis Plaisir d’Alsace

57,00€


Aperçu

Coffrets Cadeaux

Colis Gourmet

108,00€


Aperçu

Alsace Gewurztraminer

Alsace Gewurztraminer Vendanges Tardives Bio 2015 (750ml)

30,00€


Eau de vie d'Aspérule Odorante - 700 mlEau de vie d'Aspérule Odorante - 700 ml
Aperçu

Eaux de Vie

Eau de vie d’Aspérule Odorante – 700 ml

42,00€

*PROMO*
Aperçu

Crémant d'Alsace

Alsace Crémant Cuvée Madeleine Brut Bio (750ml)

11,00€ 9,00€


Eau de vie de Mirabelle - 700 mlEau de vie de Mirabelle - 700 ml
Aperçu

Eaux de Vie

Eau de vie de Mirabelle – 700 ml

30,00€


Aperçu

Confits

Confit d’Oignon Bio 220g

6,50€

Bon cadeau &nbsp
Aperçu

Bon Cadeau

Menu Entre-deux

57,00€ /pers


Eau de vie de Thé Vert - 700 ml
Aperçu

Eaux de Vie

Eau de vie de Thé Vert – 700 ml

42,00€


Eau de vie d'Aubépine Sauvage - 700 ml
Aperçu

Baies

Eau de vie d’Aubépine Sauvage – 700 ml

42,00€


Presskopf
Aperçu

Liqueurs & Crème

Crème de Quetsch – 700 ml

24,00€


Aperçu

Alsace Riesling

Alsace Riesling Sélection Bio 2018 (750ml)

12,00€


Aperçu

Plats à emporter

Bœuf gros sel (pot au feu)

14,00€


Aperçu

Crémant d'Alsace

Alsace Crémant Emotion Brut (750ml)

15,00€

Bon cadeau &nbsp
Aperçu

Bon Cadeau

Menu Gourmet

89,50€ /pers


Aperçu

Confitures

Confiture de Fraise Bio 220g

6,50€


Etiquette
Aperçu

Entrées

Saumon fumé maison

8,00€


Eau de vie de Quetsch - 700 mlEau de vie de Quetsch - 700 ml
Aperçu

Eaux de Vie

Eau de vie de Quetsch – 700 ml

30,00€


Eau de vie de Cannelle - 700 mlEau de vie de Cannelle - 700 ml
Aperçu

Eaux de Vie

Eau de vie de Cannelle – 700 ml

42,00€


Aperçu

Alsace Pinot Gris

Alsace Pinot Gris Vendanges Tardives 2011 (750ml)

30,00€


Liqueur de Framboise - 700 mlLiqueur de Framboise - 700 ml
Aperçu

Liqueurs & Crème

Liqueur de Framboise – 700 ml

24,00€


Aperçu

Confits

Confit de Noël aux Fruits secs 220g

9,00€


Eau de vie de Fleurs de Tilleul - 700 mlEau de vie de Fleurs de Tilleul - 700 ml
Aperçu

Eaux de Vie

Eau de vie de Fleurs de Tilleul – 700 ml

42,00€


Eau de vie d'Alisier - 700 ml
Aperçu

Coffrets Cadeaux

Colis Collection Gourmet “Spécialités d’Alsace”

121,00€


Presskopf
Aperçu

Terrines

Presskopf

6,50€


Etiquette
Aperçu

Entrées

Foie gras de canard

15,00€


Aperçu

Alsace Riesling

Alsace Riesling Tradition Bio 2019 (750ml)

10,50€


Etiquette
Aperçu

Desserts

Le Paris-Brest

7,00€


Etiquette
Aperçu

Entrées

Assiette fermière

13,00€


Aperçu

Confits

Confit de vin d’Alsace Muscat Bio 220g

6,50€


Aperçu

Coffrets Cadeaux

Colis Gourmet d’Alsace

94,00€


Eau de vie de Réglisse - 700 mlEau de vie de Réglisse - 700 ml
Aperçu

Eaux de Vie

Eau de vie de Réglisse – 700 ml

42,00€


Eau de vie de Fleurs de Monarde - 700 mlEau de vie de Fleurs de Monarde - 700 ml
Aperçu

Eaux de Vie

Eau de vie de Fleurs de Monarde – 700 ml

42,00€


Aperçu

Coffrets Cadeaux

Colis pour elle

45,00€


Eau de Vie de Pomme - 700 mlEau de Vie de Pomme - 700 ml
Aperçu

Eaux de Vie

Eau de Vie de Pomme – 700 ml

30,00€


Eau de vie d’églantine Sauvage "Gratte cul" - 700 ml
Aperçu

Baies

Eau de vie d’églantine Sauvage “Gratte cul” – 700 ml

46,00€


Foie Gras de Canard Mi-Cuit
Aperçu

Foie Gras de Canard

Foie Gras de Canard Mi-Cuit

35,00€


Etiquette
Aperçu

Desserts

Vacherin glacé

7,00€


Gelée de Groseille-Framboise 220g
Aperçu

Terrines

Pâté de Foie

6,50€


Eau de vie de Kirsch - 700 mlEau de vie de Kirsch - 700 ml
Aperçu

Eaux de Vie

Eau de vie de Kirsch – 700 ml

36,00€


Eau de vie de Framboise Sauvage - 700 mlEau de vie de Framboise Sauvage - 700 ml
Aperçu

Eaux de Vie

Eau de vie de Framboise Sauvage – 700 ml

46,00€

  • Alsace Gewurztraminer Sélection Bio 2017 (750ml) 12,00€ 10,00€
  • Colis Gourmet 108,00€
  • Alsace Gewurztraminer Tradition Bio 2017 (750ml) 10,50€
  • Alsace Crémant Emotion Brut (750ml) 15,00€
  • Alsace Riesling Vendanges Tardives 2009 (750ml) 30,00€

Domaine du Bollenberg

68250 Westhalten
Alsace – France (voir la carte)
Tel: 0033 (3) 89 49 60 04
Fax: 0033 (3) 89 49 76 16
info@bollenberg.com

Siret 388 816 951 00015
VAT FR 633 888 169 51

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Salon des Vignerons de France

Chères Clientes, chers clients, Amis du Bollenberg,

Nous vous informons que le

Salon des Vignerons de France
Au DOMAINE DU BOLLENBERG est reporté
les nouvelles dates sont le 29, 30, 31 mai 2020
Vendredi de 15h à 21h
Samedi de 10h à 21h
Dimanche de 10hà19h

 

A bientôt chez nous!

Famille Meyer
bollenberg.com

13 ème salon des Vignerons de France

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