boutique en ligne<\/u><\/a><\/p>\nLe mois de mai est un mois charg\u00e9 de surprises<\/h5>\n
Vous pourrez participer \u00e0 l\u2019Ap\u00e9ro Gourmand le 6 mai 2016<\/p>\n
L\u2019Ap\u00e9ro Gourmand est une soir\u00e9e pour \u00e9changer, d\u00e9guster des accords mets-vins et d\u00e9couvrir notre m\u00e9tier de vigneron ind\u00e9pendant. Nous souhaitons vous faire d\u00e9couvrir nos meilleurs crus en accords avec des mets soigneusement choisis par le chef du Restaurant Vieux Pressoir.<\/p>\n
D\u00e9couvrez \u00e9galement le Pique-nique du vigneron les 15 et 16 mai 2016.<\/p>\n
Pendant 2 heures, vous arpenterez avec Apolline, Catherine ou Antoine la colline du Bollenberg, \u00e0 la rencontre d\u2019un patrimoine viticole et g\u00e9ologique exceptionnel. La visite vous conduira vers diff\u00e9rents points d\u2019observation, on vous en apprendra plus sur l’influence de la g\u00e9ologie sur les vins. Gr\u00e2ce \u00e0 ces explications, vous saurez enfin comment le terrain offre aux vins leur typicit\u00e9 et leur caract\u00e8re. Vous apprendrez \u00e9galement \u00e0 d\u00e9crypter le vignoble par la racine, pour mieux comprendre toute la subtilit\u00e9 des travaux des vignerons. Vous aurez aussi l\u2019occasion d\u2019explorer les techniques de vinification du Domaine\u00a0: vendanges manuelles, techniques d’agriculture biologique\u2026..<\/p>\n
C\u00f4t\u00e9 restaurant, vous pourrez venir d\u00e9guster notre fameuse cassolette d\u2019Asperges et Gambas frits au Kada\u00eff, le feuillet\u00e9 d’Asperges aux Morilles \u00a0pour les plus gourmands, une d\u00e9licieuse glace \u00e0 la rhubarbe du jardin.Et vous pourrez profiter des premiers\u00a0 rayons de soleil sur notre terrasse.<\/p>\n
La F\u00eate des M\u00e8res le 29 mai 2016<\/p>\n
Chaque ann\u00e9e l\u2019Auberge au Vieux Pressoir met tout son savoir-faire pour offrir aux mamans une journ\u00e9e inoubliable. Tout sera mis en \u0153uvre pour ce jour merveilleux.<\/p>\n
<\/i> Durant le mois de mai toutes <\/span><\/strong>les confitures sont en offre au Restaurant Vieux Pressoir et \u00e0 la Cave du Clos Sainte Apolline, une remise de 10%<\/span> <\/strong>est accord\u00e9e sur tout achat de confitures<\/strong> <\/span>du Domaine.<\/p>\nAu plaisir de votre prochaine visite<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ce mois de mai s\u2019annonce prodigieux pour le Clos Sainte Apolline Une pluie de m\u00e9dailles met \u00e0 l\u2019honneur nos Cuv\u00e9es S\u00e9lections Le Pinot Gris S\u00e9lection BIO 2014 M\u00e9daille d\u2019Or au […]\n","protected":false},"author":7,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[228],"tags":[],"class_list":["post-8802","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bollenberg.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8802","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bollenberg.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bollenberg.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bollenberg.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bollenberg.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8802"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bollenberg.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8802\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bollenberg.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8802"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bollenberg.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8802"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bollenberg.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8802"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}