Alsace Pinot Gris Tradition Bio 2015 (750ml)

10,50

Description du produit

Ce Pinot Gris évoque des notes de fruits frais sur fond acidulé, il a la particularité d’accompagner l’intégralité du repas, de l’entrée au fromage, il s’accommode également avec des plats de viandes blanches ou poissons. Ce Pinot Gris est issus de parcelle classée sur le terroir ‘Bollenberg’, un site d’exception de part sa biodiversité et sa lande sèche.

 

Sec au Liquoreux: 1/10

 

Information complémentaire

Poids 1.470 kg
Domaine

Clos Sainte Apolline ⚊ Domaine du Bollenberg

Appellation

Alsace

Millesime

2014

Cepage

Pinot Gris

Contenance

750 ml

Degre d'alcool

12.5%

Garde

de 3 à 5 ans

Sucre residuel

8 g/l

Sol

Argilo calcaire

Vinification

Traditionnelle en foudre de chêne – Cueillie à la main

Mise en bouteilles

9 mois après les vendanges

La robe

Belle robe or vert aux brillants reflets

Le nez

Note fine et discrète d’arômes fruités avec une légère pointe citronnée

Avis

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