Alsace Pinot Gris Prestige Bio 2016 (750ml)

17,00

Description du produit

Ce Pinot Gris issus du terroir ‘Bollenberg’, provient de vendanges de raisins en sur maturité, il dévoile des notes de miel, il est riche et élégant par sa finale fraîche et fondante légèrement fumée. Un régal pour lui tout seul , incomparable sur un foie gras poêle ou sur les petits gibiers.

 

Sec au Liquoreux: 4/10

 

Information complémentaire

Poids 1.470 kg
Domaine

Clos Sainte Apolline ⚊ Domaine du Bollenberg

Appellation

Alsace

Millesime

2012

Cepage

Pinot Gris

Contenance

750 ml

Degre d'alcool

12 %

Garde

de 3 a 15 ans

Sucre residuel

12 g/l

Sol

Argilo calcaire

Vinification

Traditionnelle en foudre de chêne – Cueillie à la main

Mise en bouteilles

9 mois après les vendanges

La robe

Or miel, très brillante

Le nez

Ample, racé évoquant les épices chaudes sur fonds de fruits confits proches des fruits secs avec un cachet actif à peine fumé

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